Brødrasperen er fremstillet i rustfrit stål, og fås med forskellige typer rasperknive alt efter behov.
Brødrasperen kan raspe friskt eller tørt brød, nødder, mandler med mere.
Findes i 3 varianter:
- Junior 4 (250 – 600 kg/h)
- Junior 5 (350 – 800 kg/h)
- Junior VHS (600 – 1.500 kg/h)